红薯饼的家常做法家常(红薯饼的做法家常做法)

 人参与 | 时间:2025-06-09 09:27:53

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本文目录

  1. 干虾与锅巴做法
  2. 锅巴大虾可以放香辣酱不
  3. 如何做蛋黄锅巴龙虾

干虾与锅巴做法

主料 :锅巴(小米)200克大虾150克

辅料:青豆50克鸡蛋150克

调料 :大葱20克 ,做法做法盐3克,大全大全花生油300克,家常家常香油10克,锅巴锅巴辣椒油10克,虾的虾白醋5克 ,做法做法白砂糖8克 ,大全大全酱油8克 ,家常家常番茄酱10克,淀粉(豌豆)5克

烹饪方法 :

1.将大虾洗净沥干水分 ,用鸡蛋清、淀粉 、水 、盐上浆;葱 、姜 、蒜切末。

2.锅内注油烧热,下入大虾,过油后捞出;锅内留少许油,加入葱姜蒜末爆香 ,放入高汤、虾仁、调料 ,用湿淀粉勾芡 ,倒入碗内备用 。

3.将锅巴下热油锅炸膨后捞出,放入汤盘中  ,浇上大虾汤汁即成。

锅巴大虾可以放香辣酱不

可以放,制作食材

主料:新鲜海白虾500克 、土豆200克(可换成红薯制作材料(18张)) 、香芹50克 、油炸花生米80克。

辅料:冬笋、黄瓜 、西芹  、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克 、香葱20克 、大蒜片20克、熟芝麻30ml 。

调料:虾酱  、辣椒油 、味精 、鸡精 、豆瓣(八角、桂皮、草果 、白寇、花椒、丁香)、生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml) 、糖1汤匙(15ml) 、鸡精少量 、盐适量 、油。

如何做蛋黄锅巴龙虾

食材:大青虾12只,葱姜蒜适量,生抽2大勺,蚝油1勺,花生油适量 ,香醋1勺 ,白糖2大勺 ,南酒1勺,盐适量,淀粉1小茶匙 ,鸡精少许 ,番茄酱1大勺。

做法:

1大虾12只 ,挑去虾线  ,剪去虾须 、虾头,洗净,备用。

2加少许盐 。

3加南酒 。

4加生粉。

5加葱姜蒜碎 。

6抓匀,腌制10分钟以上。

7取一小碗,放入生抽。

8加香醋。

9加白糖 。

10拌匀 ,制成调味汁,备用。

11热锅上油 ,将腌制好的大虾倒入锅中。

12大火炒至虾变金黄色 。

13加番茄酱调色调味。

14加制好的调味汁  ,调色调味。

15待入味上色后 ,加一碗热水 ,大火煮开。

16加蚝油,盖锅 ,中小火烧七八分钟。

17加少许盐调味,大火烧至汤汁浓稠。

18加少许鸡精调味,收汁 ,装盘,即可上桌 。

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